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Friday, August 7, 2015

Paprika Kohlrabi Salat

Posted by Gardemanger on 30.6.2009

500 g Kohlrabi
2 St Rote Paprika
1 St Zwiebel
3 St Tomaten
100 g Mayonnaise
Blattsalat
Petersilie
Salz

Kohlrabi waschen, von Bletter entfernen und im Salz wasser gar kochen. Dann Kohlrabi abkuhlen, schälen und in Würfel schneiden. Tomaten waschen und in Würfel schneiden.

Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. in Schale Zwiebeln, Tomaten und Kohlrabi mischen Mayonnaise zugeben. Blattsalat untem kaltem Wasser spülen abtropfen lassen.

Salat Teller mit Blätter belegen, Salat drauf tun. dekorieren mit petersilie und Tomaten Streifen.


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