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Thursday, August 20, 2015

Quark Eiersalat

Erstellt Gardemanger von 28.2.2009

Zutaten:
8 St Eier
2 EL Butter
200 g Quark
Salz
Schnittlauch
Petersilie

Zubereitung:
Eier halbieren, Eigelb entfernen. Quark mit Eigelb und Butter gut durchmischen. Dann die Masse salzen, Zucker und gehackte Kräuter zu geben. Danach Quark Masse in Eiweiß füllen. Mit Schnittlauch bestreuen.


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